LATTUGA DI MARE BIO FIOCCHI: CARATTERISTICHE
LATTUGA DI MARE BIO FIOCCHI (ULVA LACTUCA) è un’alga marina verde appartenente alla Classe delle Cloroficee. Tra le alghe è una delle specie più note, è la più ricca in clorofilla ed è quella che più si avvicina alle piante terrestri.
VALORI NUTRIZIONALI
La LATTUGA DI MARE BIO FIOCCHI è un’alga marina particolarmente ricca in Calcio (30 volte più del latte) e trae dall’ambiente marino una ricchezza incomparabile di Sali Minerali e Oligoelementi biodisponibili. E’ particolarmente ricca in Ferro, ne contiene mediamente 15 volte più del tuorlo d’uovo e degli spinaci. Contiene Rame, Zinco, Fosforo, Zolfo, Selenio, Manganese.
La LATTUGA DI MARE è una preziosissima fonte di Carotenoidi, Clorofilla, Polisaccaridi, Vitamine compreso la Vitamina B12, Aminoacidi Essenziali e non essenziali, contiene anche Istidina (Amminoacido essenziale per i bambini).
PROPRIETA’ BENEFICHE
Il suo principale utilizzo in alimentazione è legato all’assunzione di Calcio e Magnesio. Le verdure in genere contengono Calcio, ma alcune (spinaci, rabarbaro) anche tanto Acido Ossalico, che forma con il Calcio, l’Ossalato di Calcio, insolubile e non assorbibile. Lo stesso fenomeno avviene con il cioccolato.
Per la salute dell’organismo occorrerebbe assumere più Calcio di quanto non si faccia normalmente. E, dato che molte persone non riescono ad estrarlo dal latte e dal formaggio in cui è abbondante, ma fissato in modo molto stabile (Caseinato di Calcio), l’alga LATTUGA DI MARE è un modo ottimale per integrare la dieta di Calcio e Magnesio.
Le alghe LATTUGA DI MARE BIOLOGICHE IN FIOCCHI in particolare sono indicate per una integrazione ottimale di importanti micronutrienti nella Dieta quotidiana e in particolar modo nella Dieta Vegana e Vegetariana, nella dieta del Celiaco e nei regimi alimentari Crudisti.
COME UTILIZZARE LATTUGA DI MARE BIO FIOCCHI
La LATTUGA DI MARE BIOLOGICA IN FIOCCHI sono piccoli frammenti di foglie d’alga che possono essere utilizzate come delle ERBE AROMATICHE ed inserite nel contesto di qualsiasi piatto, senza reidratazione e senza perdite di tempo, semplicemente spolverandone una manciata presa direttamente dalla confezione.
In questo modo nessuna abbinamento è precluso: CRUDE o COTTE le alghe LATTUGA DI MARE BIOLOGICA IN FIOCCHI possono essere gustate in mille modi. Con la pasta o il riso, nelle minestre, in un condimento o in un contorno, in una frittata, sulla pizza o…….. dove vi suggerisce la fantasia.
SPECIFICHE
Per un’alimentazione SANA, ECOLOGICA e SOSTENIBILE abbiamo scelto solo ALGHE con questi requisiti: CRUDO/RAW, BIOLOGICO/ORGANIC, VEGAN, GLUTEN FREE
FORMATI DISPONIBILI
Le Alghe LATTUGA DI MARE BIO FIOCCHI sono disponibili anche in Foglie e sottoforma di Insaporitori (polvere) da aggiungere ad ogni piatto per creare sapori nuovi ed originali.
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