Te nero e te verde con alghe Nori

Il Te Nero e Te Verde Sencha con Alghe Nori è un infuso particolare che unisce le proprietà delle alghe Nori (Porphira umbilicalis) con le virtù del Te Verde e del Te Nero. Le Alghe Nori vengono, selezionate e raccolte nelle Rias, vera oasi naturale e priva da inquinamento. Contengono una inestimabile ricchezza di sali minerali, oligoelementi, omega 3, acido folico, potassio.

Il Te Sencha è il più conosciuto dei Te giapponesi e la lavorazione è davvero caratteristica: il Sencha viene riscaldato rapidamente tramite torrefazione a vapore per inibire il processo di ossidazione della foglia essiccata e per renderla mobida, in seguito la foglia viene piegata e arrotolata fino a diventare simile ad un ago di pino. Questo procedimento conferisce al te un aroma particolare e molto delicato.

Le foglie essiccate di Te Nero donano all’infuso un aroma particolarmente intenso e deciso. A differenza di quello verde, il Te Nero deve le sue peculiarità al processo fermentativo cui viene sottoposto. Il Te Nero è ricco in caffeina e polifenoli.

Il Te Nero e Te Verde Sencha con Alghe Nori è una deliziosa bevanda stimolante dal sapore inconfondibile che può essere consumata a colazione, dopo pranzo, a metà pomeriggio.

Il Te Nero e Te Verde con Alghe Nori va lasciato in infusione per 2-3 minuti e poi filtrato con un filtro a rete fine. Può essere bevuto caldo al naturale senza essere zuccherato oppure anche freddo.

INGREDIENTI: Te nero, Te Verde Sencha, Alghe Nori (Porphyra), scorze d’arancia, aromi.